Catalunya aconsegueix 14 nous Sols Repsol i es manté líder al rànquing estatal. La gala de la Guia Repsol celebrada aquesta tarda a Cartagena (Múrcia) ha reafirmat el potencial gastronòmic català, amb 12 nous restaurants premiats amb 1 Sol Repsol i 1 restaurant premiat amb 2 Sols Repsol.
Catalunya es manté líder
Catalunya es manté com la comunitat autònoma líder a tot l'estat amb 115 restaurants premiats amb almenys Un Sol Repsol. Enguany, la Guia Repsol ha premiats a 12 nous restaurants amb 1 Sol Repsol, la majoria a Barcelona: ‘Agreste’, ‘Casa Nova’, ‘Jardín del Alma’, ‘Olivos Comida y Vinos’, ‘Suto’ (Barcelona); ‘1497’ (Vallromanes); ‘Els Pescadors de Llançà’ (Llançà); ‘Normal’ (Girona); ‘Saó, by Vicenç Fajardo’ (La Bisbal d’Empordà); ‘Almadraba’ (Roses); ‘Eth Bistró’ (Vielha) i ‘Citrus del Tancat’ (Alcanar). A més, el restaurant 'Empòrium' ha aconseguit la distinció de 2 Sols Repsol. En total, dels 115 restaurants guardonats, 80 tenen Un Sol Repsol, 25 tenen Dos Sols Repsol i 10 tenen Tres Sols Repsol.
Catalunya es manté com la comunitat autònoma líder a tot l'estat amb 115 restaurants premiats amb almenys Un Sol Repsol
Gastronomia d'alt nivell
A més dels premis repartits a Catalunya, la resta dels Països Catalans i de l'estat també han rebut premis significatius. El més important, el guardó de Tres Sols Repsol que s'ha endut Begoña Rodrigo, del restaurant ‘La Salita’ (València), una cuinera que fa 18 anys que crea un univers de plats propis molt arrelats al territori. En total, a més dels Tres Sols Repsol de 'La Salita', s'han repartit 16 nous Dos Sols Repsol i 81 nous Un Sol Repsol. A tots aquests restaurants se'ls sumen els més de 270 recomanats nous que també entren a la Guia Repsol. La gala, conduïda per Sílvia Abril, ha comptat amb la presència del president de Repsol, Antonio Brufau, i del president de la Regió de Múrcia, Fernando López Miras.
El més important, el guardó de Tres Sols Repsol que s'ha endut Begoña Rodrigo, del restaurant ‘La Salita’ (València)
Els 16 nous Dos Sols Repsol són: ‘Almo’ (Murcia), ‘Ama’ (Tolosa), ‘Atalaya’ (Alcossebre), ‘Casa Julián’ (Tolosa), ‘Casas Colgadas’ (Cuenca), ‘Cobo Evolución’ (Burgos), ‘Desde 1911’ (Madrid), ‘El Capricho’ (Jiménez de Jamuz), ‘Empòrium’ (Castelló d’Empúries), ‘Etéreo by Pedro Nel’ (Santa Cruz de Tenerife), ‘La Cúpula’ (Costa Adeje), ‘Le Bistroman L´Atelier’ (Madrid), ‘Nublo’ (Haro), ‘OSA’ (Madrid), ‘Tohqa’’ (El Puerto de Santa María) y ‘Ugo Chan’ (Madrid).