Catalunya és el territori amb més estrelles Michelin de l'estat Espanyol. A la gala celebrada aquest passat mes de novembre a Múrcia, Catalunya s'ha consolidat, un any més, com el territori més guardonat de tots. Amb 9 restaurants nous amb 1 estrella Michelin, 5 restaurants amb 2 estrelles i 5 més amb 3 estrelles, Catalunya concentra un 20 % de totes les estrelles repartides a Espanya. Però malgrat la gran quantitat d'estrelles, a Catalunya hi ha encara més restaurants Michelin del que et penses, amb un total que frega els 250 entre totes les recomanacions.

La guia Michelin no són només les estrelles. Sí, són la part més cridanera i important perquè les estrelles representen les màximes distincions, però a la guia Michelin hi ha molts restaurants recomanats, sense estrella, igualment bons. A més de les estrelles, també hi ha estrelles verdes (que premien la sostenibilitat del restaurant), Bib Gourmand (que premien la relació qualitat preu) i els restaurants que apareixen recomanats a la guia. Aquests són tots els restaurants catalans que pots trobar a la Guia Michelin; un llistat que al cap de l'any es va actualitzant i engrossint.

⭐ Catalunya brilla amb llum pròpia any rere any: més estrelles Michelin i més restaurants que ningú
 

Restaurants Michelin a Catalunya

  1. Cocina Hermanos Torres (Barcelona)*** V*
  2. El Celler de Can Roca (Girona)*** V*
  3. ABaC (Barcelona)***
  4. Lasarte (Barcelona)***
  5. Disfrutar (Barcelona)***
  6. Bo.TiC (Corçà)**
  7. Cinc Sentits (Barcelona)**
  8. Enoteca (Barcelona)**
  9. Les Cols (Olot)** V*
  10. Miramar (Llançà)**
  11. Aleia (Barcelona)*
  12. Alkimia (Barcelona)*
  13. Angle (Barcelona)*
  14. Atempo (Barcelona)*
  15. Aürt (Barcelona)*
  16. Ca l’Enric (La Vall de Bianya)*
  17. Caelis (Barcelona)*
  18. Can Bosch (Cambrils)*
  19. Can Jubany (Calldetenes)*
  20. Castell Perelada (Peralada)*
  21. COME by Paco Méndez (Barcelona)*
  22. Deliranto (Salou)*
  23. Dos Palillos (Barcelona)*
  24. Els Casals (Sagàs)* V*
  25. Els Tinars (Llagostera)*
  26. Emporium (Castelló d’Empúries)* V*
  27. Enigma (Barcelona)*
  28. Fogony (Sort)*
  29. Fonda Sala (Olost)*
  30. Hisop (Barcelona)*
  31. Hofmann (Barcelona)*
  32. Koy Shunka (Barcelona)*
  33. L’Aliança d’Anglès (Anglès)*
  34. L’Antic Molí (Ulldecona)* V*
  35. L’Ó (Sant Fruitós de Bages)*
  36. La Boscana (Bellvís)* V*
  37. La Fonda Xesc (Gombrèn)*
  38. Les Magnòlies (Arbúcies)*
  39. Les Moles (Ulldecona)* V*
  40. Lluerna (Santa Coloma de Gramenet)* V*
  41. Malena (Gimenells i el Pla de la Font)*
  42. Massana (Girona)*
  43. Moments (Barcelona)*
  44. Mont Bar (Barcelona)*
  45. Oria (Barcelona)*
  46. Quatre Molins (Cornudella de Montsant)*
  47. Quirat (Barcelona)*
  48. Rincón de Diego (Cambrils)*
  49. Slow & Low (Barcelona)*
  50. Suto (Barcelona)*
  51. Tresmacarrons (El Masnou)*
  52. Via Veneto (Barcelona)*
  53. Villa Retiro (Xerta)*
  54. Casa Nova (Sant Martí Sarroca)*
  55. Citrus del Tancat (Alcanar)*
  56. Divinum (Girona)*
  57. Esperit Roca (Sant Julià de Ramis)*
  58. Fishology (Barcelona)*
  59. Mae (Barcelona)*
  60. Prodigi (Barcelona)*
  61. Teatro kitchen & bar (Barcelona)*
  62. Voramar (Portbou)*
  63. Bacaro (Barcelona) BIB
  64. Berbena (Barcelona) BIB
  65. Cruix (Barcelona) BIB
  66. Avenir (Barcelona) BIB
  67. Saó (Barcelona) BIB
  68. Vivanda (Barcelona) BIB
  69. Bar Verat (Santa Coloma de Gramenet) BIB
  70. Can Ferrán (Sant Quirze del Vallès) BIB
  71. Can Poal (Vallromanes) BIB
  72. Vapor Gastronòmic (Terrassa) BIB
  73. El Cel de les Oques (Terrassa) BIB
  74. Gargí (Castellar del Vallès) BIB
  75. Mirko Carturan Cuiner (Caldes de Montbuí) BIB
  76. Dos Cuiners (Mataró) BIB
  77. La Cava d'en Sergi (Sant Sadurní d'Anoia) BIB
  78. El Cigró d'Or (Vilafranca del Penedès) BIB
  79. Somiatruites (Igualada) BIB V*
  80. Hostal Colomí (Santa Coloma de Queralt) BIB
  81. Hostal Jaumet (Torà) BIB
  82. La Xarxa (Tarragona) BIB
  83. La Salinera (Palamós) BIB
  84. Can Xapes (Cornellà de Terri) BIB
  85. Can Boix (Vilamarí) BIB
  86. Lo Ponts (Ponts) BIB
  87. Brots (Poboleda) BIB
  88. Mas Concas (l'Escala) BIB
  89. La Gruta (l'Escala) BIB
  90. Els Caçadors (Maçanet de Cabrenys) BIB
  91. Bistrot 1965 (Castelló d'Empúries) BIB V*
  92. Antoni Rubies (Artesa de Lleida BIB
  93. Aimia (Lleida) BIB
  94. El Raier (La Pobla de Segur) BIB
  95. L'Algadir del Delta (Amposta) BIB V*
  96. Espacio Amunt (Ulldecona) BIB V*
  97. Restaurant 1947 (Vallromanes) V*
  98. Batea (Barcelona)
  99. Virens (Barcelona)
  100. Dos Pebrots (Barcelona)
  101. Amar Barcelona (Barcelona)
  102. DIREKTE Boqueria (Barcelona)
  103. al kostat (Barcelona)
  104. La Tartarería (Barcelona)
  105. Fonda España (Barcelona)
  106. Compartir Barcelona (Barcelona)
  107. Solc (Barcelona)
  108. Capet (Barcelona)
  109. Suculent (Barcelona)
  110. Uma (Barcelona)
  111. Estimar (Barcelona)
  112. Contraban (Barcelona)
  113. Imprevisto (Barcelona)
  114. Xavier Pellicer (Barcelona)
  115. Osmosis (Barcelona)
  116. La Forquilla (Barcelona)
  117. Besta (Barcelona)
  118. Petit Comitè (Barcelona)
  119. Pur (Barcelona)
  120. Gresca (Barcelona)
  121. Jiribilla (Barcelona)
  122. Ten's (Barcelona)
  123. Kamikaze (Barcelona)
  124. Windsor (Barcelona)
  125. Xerta (Barcelona)
  126. Kintsugi (Barcelona)
  127. Deliri (Barcelona)
  128. Nairod (Barcelona)
  129. Paco Meralgo (Barcelona)
  130. La Taverna del Clínic (Barcelona)
  131. Brabo (Barcelona)
  132. Ultramarinos Marín (Barcelona)
  133. âme (Barcelona)
  134. Taberna Noroeste (Barcelona)
  135. Tunateca Balfegó (Barcelona)
  136. Bardeni - Caldeni (Barcelona)
  137. Alapar (Barcelona)
  138. RíasKru (Barcelona)
  139. Nectari (Barcelona)
  140. Barra Alta Barcelona (Barcelona)
  141. Ají (Barcelona)
  142. BaLó (Barcelona)
  143. Sensato (Barcelona)
  144. Olivos (Barcelona)
  145. Tram - Tram (Barcelona)
  146. La Bonaigua (Sant Just Desvern)
  147. Al Marge (Badalona)
  148. Follia (Sant Joan Despí)
  149. Tast & Gust (Cerdanyola del Vallès)
  150. L'Àpat (Molins de Rei)
  151. Ébano (Bellaterra)
  152. El Racó (Sant Climent de Llobregat)
  153. Sant Miquel (Vallromanes)
  154. Ca l'Esteve (Castellbisbal)
  155. Ca l'Estrany (Cabrils)
  156. La Bodeguilla (Terrassa)
  157. La Fonda Ristol (Viladecavalls)
  158. Mint (Granollers)
  159. Sangiovese (Mataró)
  160. Cal Xim (Sant Pau d'Ordal)
  161. Cal Pere del Maset (Sant Pau d'Ordal)
  162. La Cocina Sitges (Sitges)
  163. La Font (Canet de Mar)
  164. Contrastes (Vilanova i la Geltrú)
  165. Cuina Sant Pau (Sant Pol de Mar)
  166. Cau de l'Ateneu (Manresa)
  167. Les Voltes de Sant Sebastià (Moià)
  168. Urbisol (Calders)
  169. El Hogar Gallego (Calella)
  170. Torre Simón (Tona)
  171. Quatre Vents 3.0 (Hostalric)
  172. Boccatti (Vic)
  173. VIA (Vic)
  174. Barmutet (Vic)
  175. Mas Albereda (Sant Julià de Vilatorta)
  176. Mas Romeu (Lloret de Mar)
  177. Bruixes de Burriac (Altafulla)
  178. La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar)
  179. L'Auró (Orís)
  180. Estrella (Rupit)
  181. L'Atelier Dagà Clos (Llagostera)
  182. El Terrat (Tarragona)
  183. Barquet Tarragona (Tarragona)
  184. Bell-Lloc (Santa Cristina d'Aro)
  185. Cal Travé (Solivella)
  186. Maràngels (Sant Gregori)
  187. Terra (Berga)
  188. Pocavergonya (Girona)
  189. Can Roquet (Girona)
  190. SiNoFos (Girona)
  191. Nexe (Girona)
  192. Normal (Girona)
  193. Cipresaia (Girona)
  194. Candelight (S'Agaró)
  195. Reccapolis (Ripoll)
  196. L'Alkimista (Reus
  197. Vítric (Reus)
  198. Ferran Cerro (Reus)
  199. La Morera de Pablo & Ester (Salou)
  200. DVISI (Palamós)
  201. Entre dos Mons (Palamós)
  202. L'Hostal de Ca l'Enric (La Vall de Bianya)
  203. Celler d'en Joan Pàmies (Riudoms)
  204. Bresca (Cambrils)
  205. Hiu (Cambrils)
  206. Miramar (Cambrils)
  207. Ca l'Amagat (Bagà)
  208. Pont Vell (Besalú)
  209. L'Eixida (Peratallada)
  210. Sa Jambina (Calella de Palafrugell)
  211. Pa i Rïm (Palafrugell)
  212. Casamar (Llafranc)
  213. Vicus (Pals)
  214. Cal Marquès (Camprodon)
  215. Sol Blanc (Pals)
  216. Pahisa del Mas ... (Pals)
  217. Es Portal (Pals)
  218. Sa Poma (Orfes)
  219. Benet (Les Borges Blanques)
  220. Can Jepet (Setcases)
  221. Les Corones (l'Estartit)
  222. El Roser 2 (l'Estartit)
  223. Vinum (Torroja de Priorat)
  224. El Motel (Figueres)
  225. Trumfes (Llívia)
  226. ROM (Roses)
  227. La Llotja (l'Ametlla de Mar)
  228. Sumar (Roses)
  229. Ferreruela (Lleida)
  230. Kaoma (Lleida)
  231. Saroa (Lleida)
  232. Carballeira (Lleida)
  233. Compartir Cadaqués (Cadaqués)
  234. El Vaixell (Llançà)
  235. El Ventador (Barruera)
  236. L'Hort (Ames)
  237. Els Jardins del Tancat (Alcanar)
  238. Es Arraïtzes (Garos)
  239. El Niu (Escunhau)
  240. Era Coquèla (Vielha)
  241. Eth Bistro (Vielha)
  242. Roc'n'Cris (Aubèrt)
  243. El Portalet (Bossòst)
  244. Er Occitan (Bossòst)
Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!