Després d'una setmana intensa, toca aprofitar el cap de setmana per descansar, gaudir d'una estona amb la família i els amics o sortir a descobrir els millors racons de Catalunya. Per fer-ho et proposem algunes de les millors fires gastronòmiques que se celebren arreu del territori durant aquests dies. Espais plens de tradició, bon menjar i bon beure que val la pena descobrir.
Croissant Fest - Barcelona
De la mà de Pleisure i Bravas Barcelona, aquest cap de setmana se celebrarà la primera edició del Croissant Fest en diversos espais del Poble Espanyol de Barcelona. Es tracta del primer festival dedicat al croissant on, a més de tastar les millors especialitats de pastisseries i altres establiments reconeguts, el públic assistent gaudirà de música en directe, DJ i tallers per a tots els públics. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca o Les truites són els primers confirmats d’un total de 15 establiments. Entre tots oferiran més de 30 varietats de croissants i altres propostes derivades en aquesta gran festa dedicada a aquest producte dolç per excel·lència arreu del món.
Al festival s’hi podran tastar també delícies gastronòmiques salades com hamburgueses o biquinis elaborats amb pa de croissant, croissant de calçots, la famosa truita de croissant i pernil de Les Truites, entre moltes altres propostes. D’aquesta manera, els assistents podran gaudir d’una jornada de festival completa perquè podran optar per esmorzar, dinar, berenar o sopar.
📍 Barcelona (Poble Espanyol)
📅 22 - 23 de febrer
Jornades 'Llegendes i Sabors del Bosc' - la Seu d'Urgell
El centre històric de la Seu d'Urgell es convertirà aquest cap de setmana en l'escenari de les jornades 'Llegendes i Sabors de Bosc', una fira per reivindicar la tradició, la gastronomia i els productes autòctons i que posa èmfasi en la carn de caça, la tòfona i el patrimoni immaterial del Pirineu, com el Ball de l’Ossa. L'esdeveniment l'organitzen la representació a Lleida de la Federació Catalana de Caça, la Germandat de Sant Sebastià i el Consell Comarcal de l’Alt Urgell, en el marc del projecte "Herois del Rebost".
📍 la Seu d'Urgell (Alt Urgell)
📅 21 - 22 de febrer
Festa de l'arròs i la carxofa - Amposta
Arriba la 28a edició de la festa de l'arròs i la carxofa d'Amposta, amb degustació de tastos amb aquests dos productes gastronòmics com a protagonistes, a més de mercat de productes de proximitat i comerç local d'Amposta. Una oportunitat única per acostar-se a dos dels productes insígnia del sud del país i gaudir de la millor gastronomia de la mà dels productors i comerciants del territori.
📍 Amposta (Montsià)
📅 23 de febrer
Xatonada popular - el Vendrell
Nova edició de la xatonada popular del Vendrell, un cap de setmana per gaudir de la gastronomia i la cultura local. Els visitants tindran l'oportunitat de degustar més de 3.000 racions d'un dels plats més emblemàtics del Gran Penedès: el Xató, i gaudiran de la seva visita a la fira de productes alimentaris naturals i artesanals, que oferirà tots els ingredients necessaris per preparar aquesta delícia culinària a casa, i molts altres productes de proximitat. Una de les atraccions més esperades és el Concurs de Mestres Xatonaires, on diversos participants competiran per elaborar el millor Xató seguint la recepta tradicional del Vendrell. El guanyador serà coronat com a Mestre Xatonaire.
📍 el Vendrell (Baix Penedès)
📅 22 - 23 de febrer
Xatonada popular - Cubelles
I del Vendrell, no marxem gaire lluny i anem a Cubelles. La xatonada popular torna aquest diumenge a partir de les 11 h amb un bon grapat de novetats. Hi haurà venda de merengues, coques, pastissos, vins del Massís del Garraf, tapes amb ingredients del xató i racions de xató. El diumenge al matí, mentre la plaça del Castell acollirà els tradicionals concursos de Mestres Xatonaires, el 22è de la categoria adulta i el 20è de la infantil, la plaça del Centre Social Joan Roig i Piera serà l’escenari de diverses novetats.
📍 Cubelles (Garraf)
📅 23 de febrer
Mostra gastronòmica de l'oli i la tòfona - Bellaguarda
La mostra gastronòmica de l’oli i la tòfona a Bellaguarda és una celebració anual que destaca els productes locals més preuats: l’oli d’oliva i les tòfones. La Fira de l’Oli de Bellaguarda, celebrada en aquesta població de la comarca de les Garrigues, és un esdeveniment dedicat a promocionar l’oli d’oliva verge extra de la zona, un producte de gran qualitat i tradició al territori. Aquesta fira se sol celebrar durant la tardor o principis d’hivern, coincidint amb l’època de collita de les olives i la producció del nou oli.
📍 Bellaguarda (les Garrigues)
📅 23 de febrer
Fira de la mel - Crespià
La fira de la mel de Crespià és un esdeveniment dedicat a l’apicultura i als productes derivats de la mel que se celebra a Crespià, al Pla de l’Estany. Aquesta fira, amb una llarga tradició, posa en valor la producció artesanal de mel i el seu paper en la gastronomia i la salut.
📍 Crespià (Pla de l'Estany)
📅 22 - 23 de febrer