Preparar un sopar deliciós no té per què ser complicat. Amb només tres ingredients bàsics i una mica de creativitat, pots sorprendre els teus convidats o simplement gaudir d'un menjar reconfortant a casa. Una opció ràpida i saborosa és una pasta amb salsa de tomàquet i alfàbrega fresca.
Sorprèn els teus convidats amb 3 ingredients
Per començar, selecciona la teva pasta favorita. Pots optar per espaguetis, penne, fettuccine o qualsevol altra varietat que tinguis a mà. Cuina la pasta segons les instruccions del paquet en aigua amb sal fins que estigui al dente. Mentrestant, prepara la salsa de tomàquet.
![heather gill SJ7uORconic unsplash heather gill SJ7uORconic unsplash](/uploads/s1/46/60/44/65/heather-gill-sj7uorconic-unsplash_15_630x420.jpeg)
El segon ingredient clau és una bona salsa de tomàquet. Pots utilitzar una salsa casolana si tens temps i els ingredients adequats, o simplement recórrer a una salsa de tomàquet enllaunada de qualitat. Escalfa la salsa en una paella gran a foc mitjà i agrega-li un toc de sal i pebre al gust. Si ho desitges, pots afegir un gra d'all picat per donar-li un sabor extra.
La teva pasta preferida, una bona salsa de tomàquet i alfàbrega fresca
El tercer ingredient que transformarà aquest senzill sopar és l'alfàbrega fresca. L'alfàbrega afegeix una aroma i sabor fresc que eleva el plat a un altre nivell. Pica finament algunes fulles d'alfàbrega i agrega-les a la salsa de tomàquet calent. Deixa que la salsa i l'alfàbrega es cuinin juntes durant uns minuts perquè els sabors es barregin.
Una vegada que la pasta estigui a punt, escorre-la i agrega-la a la paella amb la salsa de tomàquet i alfàbrega. Regira bé per assegurar-te que la pasta estigui coberta uniformement amb la salsa. Si ho prefereixes, pots reservar una mica d'aigua de cocció de la pasta per agregar la salsa si s'espesseix massa.
![jakub kapusnak tEVisOXz26Y unsplash jakub kapusnak tEVisOXz26Y unsplash](/uploads/s1/46/60/45/07/jakub-kapusnak-tevisoxz26y-unsplash_15_630x420.jpeg)
Serveix la pasta calenta en plats individuals i, si ho desitges, decora-la amb unes fulles d'alfàbrega fresca per donar-li un toc final. Aquest senzill sopar de pasta amb salsa de tomàquet i alfàbrega és perfecte per a qualsevol ocasió, sigui un sopar ràpid entre setmana o un menjar informal amb amics i familiars. A més, pots experimentar agregant altres ingredients com a formatge parmesà ratllat, olives o xilis vermells triturats per personalitzar-la segons els teus gustos. Gaudeix d'aquest deliciós i reconfortant àpat amb només tres ingredients, i potencia la creativitat a la cuina de casa teva. I és que això només és un exemple del molt que pots fer amb una mica d'imaginació i ganes de sorprendre els teus convidats o els teus éssers més estimats.