És comú notar que quan tenim gana, la nostra paciència disminueix i reaccionem amb més irritabilitat davant de situacions que normalment no ens afectarien tant. Aquest fenomen té una base científica clara i està relacionat amb el funcionament del nostre cervell i sistema nerviós. No es tracta només d'una qüestió de mal humor passatger, sinó d'una resposta biològica que influeix directament en el nostre comportament i emocions. Comprendre com funciona aquest mecanisme pot ajudar-nos a manejar millor les nostres reaccions i evitar conflictes innecessaris.
L'humor canvia quan tenim gana i té explicació científica
Quan passem massa temps sense ingerir aliments, els nivells de glucosa en sang descendeixen. La glucosa és una font fonamental d'energia per al cervell, i quan escasseja, certes àrees cerebrals es veuen afectades, entre elles l'amígdala, que és clau en la regulació de les emocions. Aquest dèficit energètic genera una resposta del cos per intentar compensar-lo. Una de les seves reaccions és l'augment de cortisol, una hormona vinculada a l'estrès. Com a resultat, ens tornem més propensos a experimentar ansietat, frustració i fins i tot enuig amb més intensitat.
El paper del sistema nerviós simpàtic
La gana no només afecta la química cerebral, sinó que també activa el sistema nerviós simpàtic, encarregat de preparar l'organisme per a situacions d'alerta o acció. Quan això passa, el cos entra en una espècie de “manera de supervivència”, en la qual qualsevol inconvenient pot percebre's com una amenaça més greu del que realment és. Tot això i molt més ens ho explica la creadora de contingut Bea Gonfer a Instagram, que ens ho explica en un vídeo molt amè. Aquesta resposta amplifica les nostres emocions negatives i fa que reaccionem amb més intensitat davant d'estímuls que normalment toleraríem sense problema. És per això que moltes vegades, després de menjar, sentim un canvi immediat en el nostre estat d'ànim i en la nostra percepció de les situacions.
Com evitar la irritabilitat per gana?
Atès que aquest fenomen té una base fisiològica, la millor manera d'evitar-ho és mantenir nivells de glucosa estables al llarg del dia. Menjar de manera regular, optar per aliments que proporcionin energia sostinguda, com proteïnes i carbohidrats complexos, i evitar llargs períodes de dejuni poden ajudar a controlar millor les emocions. La pròxima vegada que notis que estàs més irritable de l'habitual, potser és moment de fer una pausa i recarregar energies amb un bon àpat. No subestimis l'impacte que l'alimentació té en el teu estat d'ànim i benestar general. De vegades, un simple àpat pot marcar la diferència entre un dia estressant i un de molt més suportable.