Segons tots els experts en nutrició, les fruites són una part essencial de l'alimentació i han d'incloure's al menú diari, ja que el cos humà necessita vitamines i minerals que aquestes proporcionen. La pinya no és una excepció. Es tracta d'una planta de la família de les bromeliàcees, és herbàcia i perenne, originària de les zones tropicals d'Amèrica del Sud. El fruit com a tal és resultat de la inflorescència d'entre 100 i 200 flors col·locades en forma espiral, fusionades a l'eix central. La planta de la pinya és tan peculiar com el seu fruit, ja que només produeixen tres pinyes de mitjana al llarg de la seva vida, sent (en general) la primera d'elles de més mida.
El fruit com a tal és resultat de la inflorescència d'entre 100 i 200 flors col·locades en forma espiral
En què em pot ajudar el consum regular de pinya?
Si ja t'estàs preguntant com incloure la pinya en la teva dieta i quins beneficis et pot reportar, aquí et deixem alguns dels més destacats.
- Ajuda a la digestió de proteïnes: l'enzim bromelina, present en la pinya, facilita la digestió de les proteïnes. Per aquesta raó és molt beneficiosa per a persones que pateixen indigestió, pesadesa, gasos o acidesa.
- Té una gran aportació de fibra: és una excel·lent font de fibra dietètica. El consum de fibra disminueix el risc de desenvolupar càncer de còlon. També si patim de restrenyiment, el seu alt contingut en fibra pot ajudar-nos a millorar el trànsit intestinal.
- És una bona opció per perdre pes: és un bon aliment per introduir en dietes per perdre pes, ja que conté molt poques calories.
- Aporta molts nutrients: és una fruita rica en potassi. Conté multitud de vitamines i minerals com el magnesi, que ajuda a enfortir els ossos. També destaca per la seva aportació d'antioxidants.
- Ajuda a la salut bucodental: redueix el risc de gingivitis, ja que la pinya és un antiinflamatori natural.
- Afavoreix l'eliminació de la pell de taronja: és un aliat a tenir en compte per combatre la cel·lulitis, ja que el seu contingut en aigua és molt elevat i pot ajudar-nos a mantenir un bon equilibri hídric en el nostre organisme.
- És beneficiosa per a la circulació: la pinya té propietats anticoagulants, el que ajuda a millorar la circulació sanguínia i permet combatre problemes com la hipertensió o prevenir malalties cardiovasculars.
Com triar una pinya en el seu punt?
Per gaudir de forma completa d'una bona pinya, et donem uns consells per escollir la millor:
- Olorar-la i confirmar que desprèn la seva aroma característica.
- El color de la closca és més aviat taronja daurat, menys verd.
- Fixar-se que no està suant en la part de baix.
- En agafar-les, els fulls centrals es desprenen fàcilment.
Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!