A tots ens ha passat: obrir la nevera o el rebost i no saber què preparar. La indecisió pot ser frustrant, però amb algunes idees pràctiques i receptes versàtils, pots trobar inspiració ràpidament i preparar menjars que sempre venen de gust. Aquí tens alguns suggeriments per a aquells moments d'incertesa.
Què menjar quan no saps què menjar
Pasta amb salsa ràpida
La pasta és un salvavides quan no saps què menjar. És versàtil i ràpida de preparar. Opta per una salsa fàcil com l'aglio i olio (allioli). Només necessites all, oli d'oliva, julivert i una mica de formatge parmesà. Cuina la pasta, daura l'all en l'oli, barreja tot i afegeix julivert i formatge. En menys de 15 minuts tindràs un plat deliciós i reconfortant.
Daus de pollastre
Els daus són perfectes per a un menjar ràpid i ple de sabor. Pots utilitzar pollastre rostit esmicolat o cuinar pits de pollastre amb les teves espècies favorites. Afegeix ceba, coriandre, alvocat i salsa. Tot això el pots col·locar en truites de blat de moro o farina. Els tacs són personalitzables, per la qual cosa pots ajustar els ingredients segons el que tinguis disponible.
Amanida Cèsar amb pollastre
Una amanida Cèsar és una opció fresca i satisfactòria. Pots utilitzar enciam romà, crutons, formatge parmesà i una bona salsa Cèsar. Afegeix pollastre a la graella per fer-la més completa. Aquesta amanida és ràpida de preparar i sempre resulta desitjable, a més de ser una opció saludable.
Suggeriments que t'ajudaran especialment entre setmana
Sandvitx caprese
Un sandvitx caprese és simple i deliciós. Necessites pa fresc, mozzarella, tomàquets madurs, alfàbrega fresca, oli d'oliva i un toc de sal i pebre. És una opció lleugera, però saborosa, ideal no vols cuinar una cosa complicada. Pots torrar el pa per donar-li un toc cruixent.
Truita de verdures
Una truita és una solució ràpida i nutritiva. Bat alguns ous i afegeix les verdures que tinguis a mà: espinacs, tomàquets, pebrots, xampinyons, etc. Cuina-ho tot en una paella amb una mica d'oli o mantega. Pots afegir formatge per a un extra de sabor. És un menjar complet que pots preparar en pocs minuts.
Sopa de tomàquet i formatge a la graella
La sopa de tomàquet és reconfortant i fàcil de fer, especialment si utilitzes una versió enllaunada de bona qualitat. Acompanya-la amb un sandvitx de formatge a la graella per a una combinació clàssica i deliciosa. Aquest menjar és perfecte per a dies freds o quan necessites una cosa càlida i senzilla.
Arròs fregit
L'arròs fregit és una excel·lent manera d'utilitzar sobres d'arròs i verdures. Només necessites saltar l'arròs amb una mica d'oli, afegir verdures (pastanagues, pèsols, cebes) i proteïna (pollastre, gambes, tofu). Assaona amb salsa de soja i un toc d'oli de sèsam. És un menjar ràpid i ple de sabor.
Quan no saps què menjar, tenir algunes receptes simples i versàtils a mà pot salvar el dia. Aquestes opcions no només són fàcils de preparar, sinó que també són delicioses i reconfortants. La clau està a aprofitar el que tens a casa i ser creatiu amb els ingredients disponibles. Amb aquestes idees, sempre tindràs una cosa desitjable per gaudir.