La xocolata és un producte que tant pot ser un pecat capital com un plaer imprescindible per als més gormands. Sigui com sigui, és evident que la xocolata té certs avantatges i inconvenients que la converteixen en un producte únic. Hi ha qui diu que prendre'n a la nit ajuda a descansar, però, és realment certa aquesta afirmació? La nutricionista Júlia Farré respon a la pregunta i esclareix si la xocolata va bé per descansar o no.

Xocolata a la nit: sí o no?

Prendre xocolata abans d'anar a dormir és un costum que funciona en algunes persones, però en d'altres no. Hi ha qui es pren una presa de xocolata i dorm de meravella i hi ha qui si en menjar a la nit, ja no pot dormir. Passa una mica com amb el cafè, però amb força més complicacions. Hi ha a qui el cafè a la nit no el desvetlla, malgrat que és sabut per tothom que el cafè és un producte que porta cafeïna, un estimulant que no ajuda a descansar, més aviat al contrari, activa l'organisme. Però hi ha persones a qui aquesta substància els afecta menys i es poden prendre un cafè amb tranquil·litat a les 9 del vespre i dormir com un tronc.

Amb la xocolata passa una cosa similar. Es tracta d'un producte que també porta cafeïna i, habitualment, sucre; dues substàncies que activen el cos i no ens permeten descansar bé. D'altra banda, la xocolata també té triptòfan i magnesi, dues substàncies que sí que ens ajuden a descansar, dormir i sentir-nos millor l'endemà. Per tant, si la xocolata va bé tant per a una cosa com per a l'altra, què hem de fer?

Conèixer-se bé

L'únic que es pot fer en aquest cas és conèixer bé el nostre propi organisme. Com que la xocolata té substàncies que van bé tant per dormir com per activar-se, la manera com ens afectarà la ingesta d'aquest producte a l'organisme depèn del metabolisme i de com l'absorbeixi cadascú. La nutricionista Júlia Farré afirma a 3Cat que "no en puc treure una conclusió, perquè cadascú s'ha de conèixer". És a dir, que no hi ha una fórmula màgica que digui que la xocolata és bona, o no, per descansar millor. La millor manera de comprovar-ho és, directament, fent-ho: pren una mica de xocolata abans d'anar a dormir i comprova què passa. Tingues en compte que potser un dia t'afecta més que un altre, perquè en la qualitat del son hi intervenen molts altres factors. Però el que és clar és que, a partir d'ara, la xocolata es pot convertir en el teu millor aliat o en el teu pitjor enemic.

Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!