La vuitena edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts ha premiat aquest cap de setmana les 50 millors pastisseries de Catalunya, amb el lliurament de les distincions Fava de Cacau – Sant Vicenç dels Horts. La pastisseria Escribà (Barcelona) ha guanyat el Premi a la Més innovadora, la pastisseria Targarona (Igualada) a la de més valor històric i la pastisseria Sans (La Bisbal de l'Empordà) ha estat guardonada com a elaborador del producte més singular “el bisbalenc”.
Les 7 millors pastisseries del país
Els Guardons Fava de Cacau – Sant Vicenç dels Horts també han distingit amb la Fava d’Or les millors pastisseries de cadascun dels set àmbits territorials del país. Els guanyadors han estat: L'Atelier, de Barcelona (Barcelona i comarques); Pastisseria Targarona, d'Igualada (Penedès-Garraf); Pastisseria El Carme, de Vic (Catalunya Central); Tornés, de Girona (Comarques de Girona); Cal Jan, de Torredembarra (Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre); Tugues, de Lleida (Ponent) i Gil, de Llívia (Pirineus).
Les 50 millors pastisseries de Catalunya
(Totes 50 pastisseries reben la mateixa distinció i valoració, sense priorització d’ordre ni classificació. La classificació respon a un ordre alfabètic dels municipis)
- Sucrerie Pastisseria Alpicat (Alpicat)
- Pastisseria Dolços Alemany 1912 (Amposta)
- Pastisseria Mateu Closa (Arenys de Munt)
- Pastisseria Pessics (Artés)
- La Sal Pastisseria (Banyoles)
- Pastisseria La Menuda (Banyoles)
- Morreig (Barcelona)
- Pastisseria Baixas (Barcelona)
- Pastisseria Bubó (Barcelona)
- Pastisseria Carrió (Barcelona)
- Pastisseria Escribà (Barcelona)
- Pastisseria Faixat (Barcelona)
- Pastisseria Hofmann (Barcelona)
- Pastisseria L'Atelier (Barcelona)
- Pastisseria Madeleine By Ferrières Barcelona (Barcelona)
- Pastisseria Sant Croi by Albert Roca (Barcelona)
- Pastisseria Takashi Ochiai (Barcelona)
- Pastisseria Rossana (Calafell)
- Pastisseria Sant Llehí (Cardedeu i Sant Antoni de Vilamajor)
- Pastisseria L'Obrador (El Vendrell)
- PASTISSERIA GRAU (Esparreguera i Martorell)
- Pastisseria Larrosa (Flix)
- Pastisseria Praliné Girona (Girona)
- Pastisseria Tornés (Girona)
- Pastisseria Targarona (Igualada)
- Pastisseria Bahia (L'Ampolla)
- Pastisseria Sans (La Bisbal de l'Empordà)
- Pessic Pastisseria (La Garriga)
- Fa Pastisseria (Lleida)
- Pastisseria Carme (Lleida)
- Pastisseria Tugués (Lleida)
- Pastisseria Maurici Cot (Llinars del Vallès)
- Pastisseria Gil (Llívia Puigcerdà)
- Pastisseria El Cigne (Manresa)
- Pastisseria Uñó (Mataró)
- Pastisseria Ferrer Xocolata (Olot)
- Pastisseria Gou (Palafrugell)
- Confiteria Padreny (Reus)
- Xocosave Pastisseria i Xocolateria (Riudoms)
- Pastisseria La Postreria (Roses)
- Pastisseria Rodellas (Sant Celoni)
- El Xocolater de Taradell (Taradell)
- Pastisseria Cal Jan (Tarragona i Torredembarra)
- Pastisseria Vilà (Tàrrega)
- La Xicra Pastisseria (Terrassa)
- Pastisseria Atzavara (Tona)
- Peralta Pastissers (Tortosa)
- Pastisseria El Burguer (Vic)
- El Carme Pastisseria (Vic)
- Fleca Parés (Vilafranca del Penedès)