Entre els aliments de la categoria de les carns i derivats que tenim disponibles entre els aliments a la nostra botiga o supermercat habitual, es troba el pollastre sencer. Aquest aliment pertany al grup de la carn d'aus i a continuació pots veure informació sobre les característiques nutricionals, propietats i beneficis que aporta el pollastre sencer al teu organisme, així com la quantitat de cada un dels seus principals nutrients.
Per què és millor comprar el pollastre sencer
Entre les propietats nutricionals del pollastre sencer es pot destacar que 100 grams de pollastre sencer tenen els següents nutrients:
- 0,73 mg. de ferro.
- 19,90 g. de proteïnes.
- 13 mg. de calci.
- 0 g. de fibra.
- 262 mg. de potassi.
- 6,90 mg. de iode.
- 1 mg. de zinc.
- 0 g. de carbohidrats.
- 19 mg. de magnesi.
- 83 mg. de sodi.
- 39 ug. de vitamina A.
- 0,08 mg. de vitamina B1.
- 0,16 mg. de vitamina B2.
- 0,96 ug. de vitamina B5.
- 0,50 mg. de vitamina B6.
- 2 ug. de vitamina B7.
- 12 ug. de vitamina B9.
- 0,40 ug. de vitamina B12.
- 2,50 mg. de vitamina C.
- 0,10 ug. de vitamina D.
- 0,66 mg. de vitamina E.
- 0 ug. de vitamina K.
- 165 mg. de fòsfor.
- 166 kcal. de calories.
- 99 mg. de colesterol.
- 9,60 g. de greix.
- 115 mg. de purines.
Aquest aliment pertany al grup de la carn d'aus i a continuació pots veure informació sobre les característiques nutricionals, propietats i beneficis que aporta el pollastre sencer al teu organisme, així com la quantitat de cada un dels seus principals nutrients
Però, com compres el pollastre? Sencer, per parts... són moltes les formes en què podem trobar aquest magnífic aliment.
La majoria de les vegades comprem la nostra carn ja filetejada i envasada per comoditat, però en el cas del pollastre comprar-lo sencer té molts més avantatges. Per començar, és molt més econòmic. Si fas comptes, podràs observar que 'surt' molt millor comprar el pollastre sencer i especejar-lo a casa a comprar-lo per talls.
Portar-te el pollastre sencer a casa també és un acte de respecte al medi ambient: la quantitat de residus plàstics que genera és molt menor perquè només s'utilitza una peça de plàstic per embolicar-lo (i no un envàs per a cada tall, com passa quan ja el comprem especejat).
El millor? Que el pollastre per complet durarà intacte durant més temps. Segurament t'hauràs fixat que, quan compres una safata de pits (per exemple), aquestes tendeixen a espatllar-se ràpidament. Si compres un pollastre sencer, romandrà intacte a la nevera durant un parell de dies. Això sí, una vegada especejat procura congelar-lo o consumir-lo ben aviat.