L’oli català biodinàmic Cosmos ha guanyat la Medalla d'Or a la Nova York International Olive Oil Competition 2024 (NYIOOC). Es tracta del concurs internacional d'olis d'oliva més prestigiós del món en el qual competeixen els millors olis i productors de diferents països d'arreu del món. L'oli Cosmos l'elabora Oli Cometes, una empresa amb seu a Cervià de les Garrigues i que treballa de manera ecològica i sostenible. És el segon any que s’ha presentat l’oli d’oliva verge extra Cosmos a aquest certamen millorant enguany el premi aconseguit, la medalla d’or, el millor guardó del concurs. És l'únic oli català premiat enguany en aquest certamen aconseguint la màxima distinció com a un dels millors olis a escala mundial.
Un oli català és reconegut com un dels millors del món
L’any passat ja va aconseguir la medalla de plata i l’any 2023 aquest mateix oli ja va ser guardonat en 3 categories diferents dels premis Berlin GOOA Global Olive Oil Awards and the Elite Olive 2023: medalla de plata a la categoria de qualitat, medalla de plata a la categoria d’oli d’oliva ecològic de qualitat i 1 estrella a la categoria de disseny i embalatge.
L’oli Cosmos és un oli d’oliva verge extra ecològic i biodinàmic com a tret diferencial. És un oli verd de principis de temporada (octubre), molt en dia flor seguint el calendari de la biodinàmica. Té un gust afruitat, amarg i picant, equilibrats entre ells, amb molts polifenols que li donen un sabor fort tot i estar elaborat amb oliva arbequina, les quals normalment tenen notes més suaus. És un oli de secà de densitat i untuositat agradable, al paladar es poden apreciar aromes que ens recorden a la fulla, carxofa, ametlló, nou verda, tomaquera i subtilment el pebrot verd.
Un oli de les Garrigues és el millor de l'Estat
Aquest premi mundial, però, no ha estat l'única alegria de la setmana per a la comarca de les Garrigues. L’oli verge extra Spelunca, de la Cooperativa Agrària Espluguenca, de l’Espluga Calba, ha estat guardonat amb el premi Aliments d’Espanya Millors Olis d’Oliva Verge Extra de la campanya 2024-2025 a la categoria de Fruitat Madur que atorga el ministeri d’Agricultura. L’oli, que pertany a la DOP Les Garrigues, va obtenir una qualificació de 9 sobre 10 per part del jurat d’aquests premis per la diversitat d’aromes secundàries que presenta, que inclouen des de la de carxofa, ametller o plataner fins a tocs de fenoll, ametllat i nous, entre altres. Com a finalista a aquest guardó va quedar també l’oli d’una altra cooperativa de la Denominació d’Origen Les Garrigues, Les Cabanes, de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa de les Garrigues, que ja va obtenir aquesta distinció en la campanya 2021-2022.