Catalunya és plena de pastisseries fantàstiques que elaboren mones exquisides. Fer una mona no és fàcil, però fer-ne una de bona, encara ho és menys. Per això, en ocasions com aquesta, convé saber tot l'esforç que suposa l'elaboració artesanal de dolços tradicionals per valorar el producte que trobem als aparadors de les diferents botigues que ofereixen mones. La Mona de Pasqua es pot fer a casa, sí, però si vols tastar les millors mones del país, t'expliquem a quines pastisseries pots anar a trobar-les.
On comprar la mona de Pasqua 2025
De pastisseries bones n'hi ha per tot el país. Barcelona és el rovell de l'ou de Catalunya, però no és l'únic lloc amb bones mones.
🥐 Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya: els premis més dolços a cada regió del país
Barcelona ciutat:
- Pastisseria Bubó: la Bubó ofereix diferents tipus de mona, des de la més clàssica fins a la solidària. Una pastisseria amb 20 anys d'història i un producte excel·lent.
- Pastisseria Carrió: la Carrió és una de les pastisseries més reconegudes de Catalunya. Oriol Carrió és un dels pastissers de referència a la ciutat i elabora mones de primer nivell.
- Pastisseria Escribà: una altra de les millors de Barcelona és la pastisseria Escribà, amb Christian Escribà al capdavant. Un obrador que també elabora tota mena de mones de Pasqua.
Província de Barcelona
- Pastisseria Mateu Closa: ubicada a Arenys de Munt, la Mateu té mones de diferents tipus, inclosa la mítica mona del Barça.
- Pastisseria Sant Llehí: amb botiga a Cardedeu i Sant Antoni de Vilamajor, la Sant Llehí és una de les pastisseries de referència del Vallès.
- Pastisseria Targarona: aquesta pastisseria és una de les més bones d'Igualada.
Província de Lleida:
- Pastisseria Tugues: la pastisseria de referència de Lleida ofereix mones i tota mena de productes.
- Pastisseria Vilà: a la riba del riu Ondara, aquest obrador de Tàrrega és un punt de referència a l'Urgell.
- Sucrerie Pastisseria Alpicat: una pastisseria de poble amb un producte excel·lent.
Província de Tarragona:
- Pastisseria Dolços Alemany 1912: les mones més divertides de les Terres de l'Ebre les trobaràs en aquesta pastisseria d'Amposta.
- Pastisseria L'Obrador: l'Obrador del Vendrell és una aposta segura per trobar bon producte de qualitat al Baix Penedès.
- Pastisseria Bahia: la Bahia és un lloc ideal per trobar mones divertides a l'Ampolla.
Província de Girona:
- Pastisseria Tornés: mones delicioses i figures precioses és el que trobaràs si visites la pastisseria Tornés de Girona.
- Pastisseria Sans: a la Sans de la Bisbal d'Empordà hi trobaràs el bisbalenc, però també mones tan curioses com una del Girona.
- Pastisseria La Menuda: a Banyoles trobem aquesta pastisseria, un lloc amb bon producte i cafè d'especialitat.
Aquestes pastisseries són només una mostra de la cinquantena que formen part de la llista dels premis Fava de Cacau 2025.