És molt fàcil culpar l'edat i sentir-se gran quan es rebutja un pla pel mal de genolls. Aquesta malaltia és molt més comuna del que creiem i, encara que l'edat és un factor important, no és l'únic. El dolor o els cruixits als genolls poden ser un senyal que alguna cosa no està funcionant del tot bé en les nostres articulacions. Encara que aquests sons no sempre són un indicador d'un problema greu, sí que poden estar relacionats amb el desgast del cartílag, inflamació o fins i tot amb una deficiència nutricional. A aquests factors se'ls en poden sumar alguns de més visibles, on, a més de l'envelliment, podem incloure el sobrepès, així com la vida sedentària o lesions prèvies.
Una bona ajuda
Davant d'aquests dolors no hi sol haver una solució universal, però sí que es pot dir que l'alimentació juga un paper fonamental en la salut de les articulacions. Els nutrients que consumim ajuden a combatre la inflamació, enfortir els teixits i mantenir les articulacions funcionant de forma òptima. Per això, triar bé el que consumim ens pot ajudar a controlar aquesta sensació tan molesta.
I sí, l'esmorzar és un dels millors moments per incloure aquests nutrients. Un esmorzar ben equilibrat pot incloure ingredients rics en antioxidants, àcids grassos saludables, col·lagen i minerals essencials per reduir la inflamació i promoure la regeneració dels teixits. Apunta què no ha de faltar en el teu pròxim esmorzar.
1. Fruites cítriques
Taronges, mandarines, aranges i kiwis són excel·lents fonts de vitamina C, essencial per a la producció de col·lagen, una proteïna clau per a la salut dels cartílags i lligaments. El suc de taronja és una de les opcions més comunes i delicioses, però hi ha altres maneres de consumir la fruita amb què absorbirem tots els nutrients. La més senzilla és una peça de fruita sencera, però per a un esmorzar més complet, es poden afegir trossos de kiwi a un iogurt natural, per exemple.
2. Fruita seca i llavors
Ametlles, nous, llavors de xia i de lli són riques en àcids grassos omega-3, que ajuden a reduir la inflamació. També contenen magnesi, un mineral que millora la funció muscular i alleuja el dolor articular. Afegeix-los a aquest bol que tenies amb iogurt i kiwi i tindràs un esmorzar de 10.
3. Civada
La civada és rica en antioxidants, fibra i magnesi, que afavoreixen la recuperació de les articulacions, i ajuden a mantenir el pes sota control, reduint així la pressió sobre els genolls. Prepara un porridge calent i afegeix fruites, fruita seca o mel. Et val tant per a l'esmorzar com per a un pica-pica a mig matí.
4. Oli d'oliva verge extra
El nostre "or líquid" és un bàsic de la dieta mediterrània ple de beneficis i sabor. En aquest cas ens interessa el seu contingut en compostos antiinflamatoris com l'oleocantal, que ajuda a reduir el dolor articular. Ruixa'l sobre una torrada integral amb alvocat o tomàquet i gaudeix d'un esmorzar 100% saludable.
5. Gingebre
El gingebre és conegut per les seves propietats antiinflamatòries, que poden alleujar el dolor en les articulacions i millorar la mobilitat. En l'esmorzar és fàcil introduir-lo com a infusió, amb una mica de llimona és deliciós.
6. Ous
Són una font excel·lent de proteïnes d'alta qualitat, que ajuden a reparar els teixits i enfortir els músculs que sostenen les articulacions. També contenen vitamina D, clau per a la salut òssia. Perquè l'esmorzar no aporti massa calories, aposta pels ous cuits o en truita sense gaire greix. Per a gurmets i cuiners aficionats, sempre triomfen els poché per acompanyar una torrada.
Recorda que juntament amb la dieta equilibrada sempre és necessari una mica d'exercici perquè el teu cos estigui en forma
7. Fruits vermells
Nabius, maduixes, gerds i mores són antioxidants naturals que protegeixen les cèl·lules de les teves articulacions del dany oxidatiu i redueixen la inflamació. Com solen espatllar-se molt aviat, deixa de comprar-los frescos i rebusca a la secció de congelats la barreja que més t'agradi.
8. Lactis fermentats
Iogurt natural, quefir o formatge fresc són rics en calci i probiòtics que afavoreixen la salut òssia i ajuden a combatre la inflamació des del sistema digestiu. I recorda que juntament amb la dieta equilibrada sempre és necessari una mica d'exercici perquè el teu cos estigui en forma.