La 22a edició del The World's 50 Best Restaurants ha repartit il·lusions i somriures arreu del planeta. La gala celebrada a Las Vegas s'ha tenyit amb la quatribarrada després que el barceloní Disfrutar s'hagi coronat com el nou millor restaurant del món. Un top 4 amb accent espanyol i és que el basc Asador Etxebarri ha quedat en segona posició, mentre que Dabiz Muñoz amb el madrileny DiverXO ha quedat en quart lloc. Entremig, el parisenc Table que ha completat el podi, en el tercer esgraó. A continuació, pots consultar com ha quedat la llista dels 50 millors restaurants del món, així com tots els premis individuals que s'han entregat al llarg de la cerimònia gastronòmica més important del món.

Tots els premis individuals de la 22a edició

  • Premi al restaurant One To Watch 2024 - Kato (Los Angeles, Estats Units) 
  • Premi al restaurant més sostenible 2024 - Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemanya)
  • Millor xef pastisser del món 2024 - Nina Métayer (La Rochelle, França)
  • Millor Sommelier del món 2024 - Pablo Rivero (Don Julio - Buenos Aires, Argentina)
  • Millor xef dona del món 2024 - Janaína Torres (A Casa do Porco - São Paulo, Brasil)
  • El premi a la figura Icona del 2024 - Neil Perry
  • El restaurant amb la millor hospitalitat - Plénitude (París, França)
  • El restaurant que fa el salt més gran respecte a l'edició anterior - The chairman (Hong Kong, Xina)
  • El restaurant que entra a la llista per primer cop en la posició més alta - Wing (Hong Kong, Xina)

The World's 50 Best Restaurants 2024: la llista amb tots els guanyadors

  • 1. Disfrutar (Barcelona, Catalunya)
  • 2. Asador Etxebarri (Biscaia, Espanya)
  • 3. Table (París, França)
  • 4. DiverXO (Madrid, Espanya)
  • 5. Maido (Lima, Perú)
  • 6. Atomix (Nova York, Estats Units)
  • 7. Quintonil (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
  • 8. Alchemist (Copenhaguen, Dinamarca)
  • 9. Gaggan (Bangkok, Tailàndia)
  • 10. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
  • 11. Septime (París, França)
  • 12. Lido 84 (Gardone Riviera, Itàlia)
  • 13. Trèsind Studio (Dubai, Emirats Àrabs Units)
  • 14. Quique Dacosta (Dènia, Espanya)
  • 15. Sézanne (Tòquio, Japó)
  • 16. Kjolle (Lima, Perú)
  • 17. Kol (Londres, Regne Unit)
  • 18. Plénitude (París, França)
  • 19. Reale (Castel di Sangro, Itàlia)
  • 20. Wing (Hong Kong, Xina)
  • 21. Florilège (Tòquio, Japó)
  • 22. Steirereck (Viena, Àustria)
  • 23. Sühring (Bangkok, Tailàndia)
  • 24. Odette (Singapur, Singapur)
  • 25. El Chato (Bogotà, Colòmbia)
  • 26. The Chairman (Hong Kong, Xina)
  • 27. A Casa Do Porco (São Paulo, Brasil)
  • 28. Elkano (Getaria, Espanya)
  • 29. Boragó (Santiago de Xile, Xile)
  • 30. Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemanya)
  • 31. Belcanto (Lisboa, Portugal)
  • 32. Den (Tòquio, Japó)
  • 33. Pujol (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
  • 34. Rosetta (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
  • 35. Frantzén (Estocolm, Suècia)
  • 36. The Jane (Antwerp, Bèlgica)
  • 37. Oteque (Rio de Janerio, Brasil)
  • 38. Sorn (Bangkok, Tailàndia)
  • 39. Piazza Duomo (Alba, Itàlia)
  • 40. Le Du (Tailàndia)
  • 41. Mayta (Lima, Perú)
  • 42. Ikoyi (Londres, Regne Unit)
  • 43. Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemanya)
  • 44. Mingles (Corea del Sud)
  • 45.  Arpège (París, França)
  • 46. Singlethread (Healdsburg, Estats Units)
  • 47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suïssa)
  • 48. Hiša Franko (Kobarid, Eslovènia)
  • 49. La Colombe (Ciutat del Cap, Sud-àfrica)
  • 50. Uliassi (Senigallia, Itàlia)
Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!