La reconeguda xef Ada Parellada va organitzar la 14a edició de la Festa del Davantal, un acte ple de sororitat, reivindicació i diversió. L’esdeveniment va reunir una setantena de dones de diversos àmbits, convertint-se en un espai de trobada vibrant i reivindicatiu. Entre les convidades hi destaquen la model Judit Mascó, la cantant Judit Neddermann, la dibuixant Pilarín Bayés, la monja activista Sor Lucía Caram, l’actriu Agnès Busquets, la cantant Suu, les humoristes Charlie Pee i Ana Polo, així com les periodistes Natza Farré, Núria Ribó, Txell Feixas, Agnès Marquès i Laura Fa, entre moltes altres. Les convidades van compartir experiències, projectes i complicitats mentre preparaven conjuntament el sopar, en una vetllada marcada per la sororitat i l’empoderament. Pels volts del 8M i en ple mes de la dona, la trobada va valorar el dret de les dones a gaudir sense renunciar a cap àmbit de la vida, consolidant-se com un espai imprescindible de celebració i lluita.
Un sector patriarcal als fogons
El patriarcat està arrelat en totes les esferes de la societat. Un dels comentaris masclistes per excel·lència és afirmar que les dones han d'estar a la cuina, però resulta que quan la gastronomia es converteix en un sector de prestigi i reconeixement social, de sobte la cuina passa a ser un lloc per a homes. Un dels exponents més importants de gastronomia mundial és la Guia Michelin. Però afirmar que la Guia Michelin és masclista per no premiar dones seria absurd, perquè el problema ja no és que les estrelles siguin només pels homes, sinó que als llocs de poder dins el sector hi ha poques dones. I com menys dones hi hagi al capdavant de grans cuines, menys probabilitats hi haurà que rebin estrelles.
Les convidades van compartir experiències, projectes i complicitats mentre preparaven conjuntament el sopar, en una vetllada marcada per la sororitat i l’empoderament
Val la pena destacar també que dos dels més alts càrrecs de la Guia Michelin els ocupen dones: la presidenta de la Guia Michelin Espanya i Portugal és María Paz Robina i la directora internacional de relacions exteriors de la Guia Michelin és Elisabeth Boucher Anselin. Això no treu, però, que encara hagin de canviar moltes coses per revertir una situació injusta. El problema no el té la Guia Michelin, ni els inspectors, ni els alts càrrecs, ni tan sols els cuiners premiats, per descomptat. El biaix masclista és un problema social molt més profund del que ens pensem i que en gales d'aquest nivell aflora de manera molt evident. Només és un recordatori més del tipus de societat en què vivim i ens hauria de fer reflexionar sobre el camí que volem seguir.