La restauració reusenca és un sector en auge. L’oferta gastronòmica de la capital del Baix Camp s’ha vist multiplicada en les darreres dècades i actualment ofereix propostes per a tots els gustos i sensibilitats. Des de menjar tradicional fins a cuines del món, de ben segur trobaràs un restaurant a la teva mida en la teva estada a Reus. La cuina mediterrània i els productes conreats històricament a la zona són el pal de paller de la gastronomia reusenca. D’entre els seus productes estrella en destaquen el vermut, l’avellana, l’oli d’oliva i el menjablanc. Tots ells tenen un fort arrelament a la ciutat i es regeixen per estrictes estàndards de qualitat. A continuació, la Maite Escribà, més coneguda com a Top Catalan Restaurants, ens descobreix tres restaurants al centre històric de Reus.
3 restaurants top de platets al centre històric de Reus
Denise restaurant i bar de vins
Aquesta petita joia dirigida pel xef Sofiane Ghanmi ha obert fa poques setmanes al nucli antic de Reus. Sofiane va passar 15 anys formant-se a Montreal per fer realitzar el seu somni: obrir el seu propi restaurant. Treballa amb producte de proximitat i vins de cellers de la zona. Utilitza els millors productes que troba al mercat català. La seva creativitat no té límits i executa tots els seus plats amb tècniques culinàries innovadores, fent que el seu restaurant no deixi indiferent a ningú.
🍴 Tastem: tàrtar de carn, emulsió de rovell d’ou, cogombret, ceba marinada, tàperes, xips de patata i ou de guatlla
📍 Carrer de la Mar, 5
Denise restaurant i bar de vins, El Cafè de Reus i La Marieta platets i tapes són els 3 restaurants més destacats del centre històric de Reus
El Cafè de Reus
Espai gastronòmic i cocteleria. Dos amics de la infància, que comparteixen gustos i preferències, decideixen obrir un espai gastronòmic-musical, amb la finalitat de satisfer una necessitat: compartir bona música, espai gastronòmic, amistat, cultura, punt de trobada i reviure moments vitals. Treballen braç a braç amb productors, agricultors, ramaders, artesans i artistes del nostre territori. Tenen una cervesa artesana i fresca pròpia.
🍴 Tastem: coca de massa mare amb carxofa confitada, mozzarella i pesto
📍 Carrer del Metge Fortuny, 3
La Marieta platets i tapes
La Marieta és un nou espai gastronòmic a Reus on poder gaudir de productes de la zona tractats amb passió i il·lusió. Un lloc on sentir-te com a casa, on poder degustar un bon vi, desconnectar de la rutina i compartir moments. En definitiva, la Marieta és un lloc amb aquell caliu que et farà tornar. Platets per compartir i ambient càlid al centre històric de Reus.
🍴 Tastem: arròs de cansalada ibèrica, botifarra negra i poma verda.
📍 Carrer de la Presó, 23