Fa unes setmanes que a Catalunya va arrencar la temporada de calçots i estem encantats! Cada dissabte i cada diumenge de febrer i de març ens tornem bojos buscant llocs que ens ofereixin una calçotada òptima per celebrar amb els amics o la família. És per això que aquesta setmana, la Maite Escribà, coneguda com a @topcatalanrestaurants, visita Valls, on descobreix un restaurant top per gaudir d’una de les millors calçotades. Si busques l’experiència definitiva per viure una calçotada autèntica, sense presses i sense massificacions, el Mas Bell és la destinació ideal. Situat al Milà, a Tarragona, aquest espai acull una de les millors calçotades de Catalunya, tal com es feien anys enrere, respectant la tradició i amb una selecció acurada de productes de proximitat.
A diferència d’altres calçotades massificades, al Mas Bell tot es viu d’una manera exclusiva i privada. Cada detall està pensat perquè els comensals es relaxin i es deixin portar per una experiència gastronòmica inoblidable. Sense presses i amb la possibilitat de xalar d’un dia sencer envoltats de natura, aquesta calçotada es converteix en un autèntic ritual.
Els millors calçots de km 0 del món i una calçotada com les d’abans
El secret del Mas Bell rau en la seva aposta pel producte local. Treballen amb productors directes de calçots IGP de Valls, garantint la màxima qualitat i un sabor autèntic. El resultat són uns calçots excepcionals, fets a la brasa amb la dedicació i el respecte per la tradició catalana. “Per a nosaltres, la calçotada és molt més que una simple tradició; és un tresor culinari que valorem amb passió i dedicació excepcionals. És per aquesta raó que el nostre procés és únic i es destaca com l'elecció suprema en el mercat”, expliquen.
Entre els murs centenaris d’aquesta antiga masia catalana, el temps s’atura per oferir als visitants una experiència que evoca les calçotades de tota la vida. Sense estrès, sense multituds i amb un servei pròxim i cuidat, el Mas Bell es posiciona com una de les millors opcions per als amants de la gastronomia tradicional.
Al Mas Bell pots tastar uns calçots excepcionals, fets a la brasa amb la dedicació i el respecte per la tradició catalana en una calçotada autèntica com les d'abans
Viure una calçotada al Mas Bell
Aquí gaudiràs de la veritable calçotada catalana amb la seva salsa casolana única. Davant de les brases i el foc viu, amb el pitet ja posat! Menjaràs, per descomptat, els calçots dret com s'han de menjar, envoltat d'un ambient molt exclusiu i autèntic. En acabar amb els calçots, s'avança fins al restaurant, ja a taula, per devorar les millors carns a la brasa i les millors verdures de temporada. “Tot a punt perquè gaudeixis d’un àpat que no podràs oblidar”, asseguren.
Més enllà del menjar, la calçotada al Mas Bell és un conjunt de moments especials. Des de l’entrada a la finca fins a l’última copa de vi, cada instant està pensat perquè els comensals se submergeixin en una experiència sensorial meravellosa. Si busques el lloc perfecte per viure una calçotada com les d’abans, amb productes de primeríssima qualitat i en un entorn immillorable, el Mas Bell és la resposta. Prepara’t per una jornada inoblidable, plena de bon menjar, tradició i autenticitat!