Menú setmanal per a la feina: pasta, carn i moltes delícies més!

Fer-se la carmanyola és, molt probablement, una de les coses que més mandra genera, però que més necessària és. Si aconsegueixes superar la ganduleria i aixecar-te del sofà, pots aprofitar el diumenge per cuinar totes les carmanyoles de la setmana. D'aquesta manera, consumiràs un producte de qualitat i no hauràs de gastar-te diners cada dia. Després, a finals de mes, el teu estómac i la teva butxaca t'ho agrairan. Per aquest motiu, des de La Gourmeteria et portem cada diumenge 5 idees per fer-te el tàper de dilluns a divendres.

El menú setmanal de carmanyola

Aquí tens els menús setmanals de tàper de dilluns a divendres:

Dilluns: Elicoidali amb ànec confitat

Comencem la setmana amb un plat únic molt contundent. Si t'agrada l'ànec confitat, estàs d'enhorabona! No et pots perdre aquesta meravella de recepta. L'ou escalfat serà la cirereta d'un plat d'alt nivell, fi i elegant, amb la que no fallaràs si tens convidats exigents a taula. Som-hi!

🍝 Recepta d'elicoidali amb ànec confitat
 

Dimarts: Botifarra oberta amb rossinyols

Farem la botifarra i la maionesa de porradell per separat. En una paella amb un raig d’oli, saltem els rossinyols nets, a foc mig alt, un parell de minuts. Reservem. Obrim la botifarra longitudinalment, la coem a la planxa o al forn, per les dues bandes. Ha de quedar ben cuita. Triturem la maionesa amb el porradell i el julivert. Ha de quedar una salsa verda. A la base del plat posem la maionesa de porradell. A sobre hi posem la botifarra. Acabem amb la ceba caramel·litzada, els rossinyols, les xips de patata i uns brots.

🍄 Recepta de botifarra oberta amb rossinyols
 

Dimecres: Amanida de figues i iogurt

Per moltes raons, cal aprofitar al màxim la temporada de figues fresques. Entre les raons destacarem les propietats nutritives d'aquest producte: vitamines C i B6, elevat contingut en fibra i font de minerals (potassi i calci), però alhora, recordar el seu extraordinari sabor i textura que fan de cada plat una veritable experiència culinària. Alegria per a la boca i per a la vista! Som-hi!

🥗 Recepta d'amanida de figues i iogurt
 

Dijous: Broquetes de popets i verdura

Per al dijous et portem una divertida recepta que pots fer amb els teus fills. Un cop cuits els popets de platja, només necessitaràs una mica de paciència per anar fent les broquetes. Les pots reservar a la nevera fins al moment de passar-les per la planxa o fer-les a la brasa i acompanyar-les d'una bona salseta.

🍴 Recepta de broquetes de popets i verdura
 

Divendres: Mandonguilles amb salsa d'alls tendres

Acabem la setmana amb una recepta d'aquelles que entra per la vista. Unes mini mandonguilles amb una salsa d'alls tendres. Les pots servir per compartir, i anar picant, o les pots presentar com a plat individual també. En aquesta recepta et mostrem com realitzar el guisat. De ben segur que t'encantarà!

🤤 Recepta de mandonguilles amb salsa d'alls tendres