El cap de setmana és moment de relaxar-se i desconnectar de la feina, els estudis i oblidar, durant unes hores, la rutina setmanal. Són dos dies per fer altres plans, sortir de casa o, una altra opció molt vàlida, quedar-se al sofà abraçant la manta i mirant sèries i pel·lícules. Els dissabtes i diumenges, però, també resulten ser una oportunitat excel·lent per descobrir aquells restaurants que ens criden més l'atenció, però que entre setmana és impossible visitar-los per la falta de temps. Perquè no hagis de perdre temps pensant on anar, des de La Gourmeteria et recomanem 5 restaurants per tastar durant el cap de setmana i gaudir de magnífics plats i indrets.
Els millors restaurants de la Costa Brava
Si hi ha un lloc que és un paradís tant pel clima, com pel paisatge i pel menjar, és la Costa Brava. Com deia Sopa de Cabra, entre Blanes i Cadaqués, hi ha tot un món per descobrir. I la Costa Brava, especialment l'Empordà, és un territori amb una gastronomia excel·lent. Restaurants de tota mena amb ofertes molt diverses, però totes elles igualment bones.
Tragamar - Calella de Palafrugell
L'estret passeig empedrat és l'element que separa el restaurant Tragamar de la sorra daurada. Una petita cala de pocs metres d'amplitud que dignifica i transmet l'olor de mar: ser al Tragamar, dinar en aquelles taules de fusta o a l'interior a tocar dels grans finestrals és l'exemplificació del bon temps, de felicitat i despreocupacions. Bé, l'únic 'maldecap' és haver-se d'engolir tot el que et posen al plat, però no és cap mena de problema, sinó més aviat el contrari.
🌊 Restaurant Tragamar
Can Casadellà - Serra de Daró
Anem una mica més a l'interior per gaudir del millor esmorzar de forquilla de Catalunya. Perquè les vacances són per anar a dinar i a sopar, però per què no, també a esmorzar. Can Casadellà és un temple del bon producte; un espai on gaudir d'un bon tiberi amb autèntica carn casolana i artesanal. A més, l'entorn de la casa en la qual s'ubica el restaurant és perfecta per desconnectar. La meca de la gastronomia catalana la trobaràs a Can Casadellà.
🐖 Restaurant Can Casadellà
Can Narra - Llançà
Can Narra va ser fundat l’any 1950 per Lluís Calsina Falcó, que venia de Portbou, i va començar servint quatre calamarsets. Va ser la seva filla Dolors Calsina qui va impulsar el negoci definitivament amb mà destra fins fa pocs anys. Ara, però, és el seu fill Josep Cervera Calsina, la tercera generació, qui està al capdavant del negoci, tot i que el seu fill Jan i la seva filla Marta ja treballen a la cuina i a la sala, respectivament. Tots dos van passar per la universitat, però la pandèmia, que entre altres coses va ser l’excusa perfecta per reinventar-se, va fer que canviessin les respectives feines per tornar a Llançà i, com no podia ser d'una altra manera, a Can Narra, casa seva, on confessen que estan feliços com uns anissos i el Josep també, és clar, perquè de moment té garantit el relleu.
🚢 Restaurant Can Narra
Dalia - Begur
La Costa Brava, de la mateixa manera que altres indrets pintorescs del país, té un increment descontrolat de turistes durant la temporada alta i cal filar prim per trobar un espai on poder descansar d’aquestes massificacions. Un bon lloc per fer-ho és, sens dubte, l'Hotel Sa Punta de Begur, al bell mig de la Costa Brava, que obre les portes del restaurant Dalia per posicionar-se entre els millors hotels de la zona per als amants de la tranquil·litat i la natura.
🏖️ Restaurant Dalia
Almadraba - Roses
L'essència és la cuina de mercat i el peix, tot un referent a la Costa Brava. És el restaurant de referència de l'hotel homònim amb una cuina basada en el producte local, de temporada, de mercat i de primera qualitat. I, per damunt de tot, s'han de destacar i ressenyar les elaboracions de peix, especialment la tonyina Almadrava. Tal com va establir el xef i fundador, Josep Mercader, se segueix la mateixa línia de tradició i d'innovació amb un servei personalitzat, amb la preparació d'elaboracions davant els comensals.
🐟 Restauant Almadraba
Llocs fantàstics amb una gastronomia excel·lent que no et pots perdre si vas a la Costa Brava.