Hola, gourmeters!
Avui us portem unes espectaculars i refrescants postres que us tornaran bojos! Més de fàcil de fer imposible! Només us caldran 5 ingredients i 5 minuts de rellotge per enllestir-les i, per descomptat, es tracta d'una combinació altament recomanable. D'aquelles cosetes que et fan feliç... m'enteneu, oi?
Tasteu-les i en parlem!
melmelada de taronja amarga
melmelada de gerds
iogurt grec
gelat de llimona
menta per decorar
Variants:
- S'hi poden afegir fruits secs com panses, nous, pinyons, etc...
- Podeu fer servir altres gelats cítrics
Important: utilitzeu melmelada de bona qualitat. També és important que sigui amarga, no us quedarà igual amb melmelada dolça de taronja.
La melmelada de gerds també, de bona qualitat. Remeneu-la una mica per fer-la servir.
El iogurt us recomano que sigui grec, per textura i sabor, i millor sense sucre, tot i que si sou molt llaminers sempre podeu emprar iogurt ensucrat.
Apliqueu una primera capa de melmelada de taronja amarga.
Cubriu-la amb una generosa capa de iogurt.
Ara, prepareu una bola de gelat de llimona, del fabricant que més us agradi, però que sigui àcid.
Col·loqueu la bola a sobre.
I ara cobriu la bola de gelat amb melmelada de gerds, també generosament.
Per últim, decoreu amb unes fulles de menta i cap a taula. Es preferible no reservar les copes ja fetes a la nevera, doncs el gelat es desfaria. No costa gens preparar-les al moment.
Bon profit!