Un bon mató amb una bona mel... no té preu, eh?... i un grapat de nous que no falti. A més... és un dels postres més saludables que existeixen a la nostra cuina.
Gaudiu-lo!... i feu gaudir als vostres fills! Per cert, la recepta diu 600gr. de mató per 4 cullerades de mel. Sincerament, jo a 250gr. de mató ja en poso 4 cullerades de mel... i més i tot!... m'encanta la mel!
600gr. mató fresc
4 cullerades de mel
Variants:
Es pot servir amb sucre en compte de mel.
S'hi poden afegir nous.
No entrarem en el debat de les marques. Jo us proposo la recepta de mel i mató i cadascú que triï quina mel i quin mató li agraden més.
El mató el servirem tallat a llesques i en plats individuals.
Compte amb manipular-lo massa que es trenca amb molta facilitat.
Hi afegim la mel per sobre.
I unes nous per decorar.
I ja es pot consumir.
Bon profit!