Tapes

Platet de shiitake, espàrrecs silvestres i calçots / Foto: Albert Vilas
Platet de shiitake, espàrrecs silvestres i calçots Albert Vilas
Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons / Foto: Albert Vilas
Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons Albert Vilas
Patates aixafades / Foto: Albert Vilas
Patates aixafades Albert Vilas
Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera / Foto: Albert Vilas
Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera Albert Vilas
Calamars a la gallega / Foto: Albert Vilas
Calamars a la gallega Albert Vilas
Cloïsses amb all / Foto: Albert Vilas
Cloïsses amb all Albert Vilas
Saltat de botifarra, faves i bolets shimeji
Saltat de botifarra, faves i bolets shimeji Albert Vilas
Banda de full amb pesto vermell, botifarra negra de Burgos i mel
Banda de full amb pesto vermell, botifarra negra de Burgos i mel Albert Vilas
Broquetes de popets i verdura
Broquetes de popets i verdura Albert Vilas
Natxos amb carn
Natxos amb carn Albert Vilas
Croquetes de carn d'olla
Croquetes de carn d'olla Albert Vilas
Quiche de bolets Shimeji
Quiche de bolets Shimeji Albert Vilas