Aquesta entrada no és més que un recordatori. Qui no ha esmorzat mai xurros o melindros amb xocolata?... encara que sigui després d'haver sortit de festa tota la nit, ja m'enteneu. O potser, ara em direu que tota la vida heu pres xocolata calenta per berenar a casa vostra. I jo m'ho creuré.
La xocolata calenta, generalment, és un berenar (o esmorzar) molt apreciat per la canalla i també pels adults, sobretot a l'hivern... quan arribem a casa amb les mans congelades.
300 gr. xocolata calenta en pols
1/2 litre de llet
El que més us agradi per sucar (magdalenes, pa de pessic, brioix, xurros, etc...)
![xocolata calenta pas1 xocolata calenta pas1](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/58/61/xocolata-calenta-pas1.jpeg)
Com us he comentat... he utilitzat una xocolata calenta que em van regalar per haver guanyat un concurs de receptes.
![xocolata calenta pas2 xocolata calenta pas2](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/59/03/xocolata-calenta-pas2.jpeg)
Pesarem la xocolata.
![xocolata calenta pas3 xocolata calenta pas3](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/59/45/xocolata-calenta-pas3.jpeg)
Escalfeu 3/4 parts de la llet en un cassó fins que bulli.
![xocolata calenta pas4 xocolata calenta pas4](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/59/87/xocolata-calenta-pas4.jpeg)
La quarta part de llet freda... la barregeu bé amb la xocolata, en fred.
![xocolata calenta pas5 xocolata calenta pas5](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/60/29/xocolata-calenta-pas5.jpeg)
Utilitzeu una varilla.
![xocolata calenta pas6 xocolata calenta pas6](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/60/71/xocolata-calenta-pas6.jpeg)
Remeneu-lo bé, fins que no quedin grumolls... i reserveu.
![xocolata calenta pas7 xocolata calenta pas7](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/61/13/xocolata-calenta-pas7.jpeg)
Ho acompanyaré amb unes tires de pa de pessic que m'han sobrat de fer un pastís.
![xocolata calenta pas8 xocolata calenta pas8](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/61/55/xocolata-calenta-pas8.jpeg)
A mi m'agrada més així, sol, que amb xocolata.
![xocolata calenta pas9 xocolata calenta pas9](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/61/97/xocolata-calenta-pas9.jpeg)
Esperem fins que bulli la llet.
![xocolata calenta pas10 xocolata calenta pas10](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/62/39/xocolata-calenta-pas10.jpeg)
Ara barregem la preparació en fred amb la llet calenta.
![xocolata calenta pas11 xocolata calenta pas11](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/62/81/xocolata-calenta-pas11.jpeg)
Remeneu-lo bé durant un estona. Poc a poc, que no s'enganxi del cul.
![xocolata calenta pas12 xocolata calenta pas12](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/63/23/xocolata-calenta-pas12.jpeg)
Un cop arrenqui el bull... ja ho podrem parar... i servir.
![xocolata calenta pas13 xocolata calenta pas13](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/63/65/xocolata-calenta-pas13.jpeg)
Suqueu el pa de pessic.
![xocolata calenta pas14 xocolata calenta pas14](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/64/07/xocolata-calenta-pas14.jpeg)
Vist així, si que fan ganes de tastar-lo.
![xocolata calenta pas15 xocolata calenta pas15](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/64/49/xocolata-calenta-pas15.jpeg)
I a les criatures... tasses de criatures, clar.
![xocolata calenta pas16 xocolata calenta pas16](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/64/91/xocolata-calenta-pas16.jpeg)
Suquem uns "xurros", o que?
![xocolata calenta pas17 xocolata calenta pas17](https://www.elnacional.cat/uploads/s1/19/09/65/75/xocolata-calenta-pas17.jpeg)
Bon Profit!