Per què un restaurant ha de ser exclusivament un lloc on menjar? Aquesta és la pregunta que es devien plantejar els creadors del restaurant Sea You, un oasi de menjar de carrer, el que anomenem street food, perquè ara fer servir els anglicismes és la nova moda patètica que tots seguim com babaus. Tornem, però, a aquest local cèntric de la capital catalana, ubicat a Gran Via de les Corts Catalanes, 640, on destaquen propostes internacionals d'arreu del món, a un preu molt competitiu i on poder dinar amb contundència per menys de 20 euros.
Sea You: un oasi de menjar de carrer
El Sea You és un lloc únic i trencador. Un frondós oasi amb tonalitats verdes a dojo en mig de la ciutat que vol convertir-se en un club social obert a gent jove, inquieta i autèntica, atreta per aquest nou concepte de multiespai, on proposen i succeeixen moltes coses al voltant de l'estil de vida surf. Restauració, cafeteria d'especialitat, esdeveniments, música en directe, tallers de cocteleria, ceràmica, botànics, classes de ioga i una infinitat de propostes, en un lloc ple de dinamisme i creativitat que busca captar la millor essència de la nova Barcelona. Un lloc on els amants dels esports i del menjar sa s'ajunten per divertir-se i intercanviar experiències i conèixer gent nova.
A la carta podem trobar des d'entrepans, torrades i els ous Benedict per fer el brunch entre les 10 h i les 16 h fins a múltiples plats per dinar o sopar. Destaquen els natxos d'infart, les xips de moniato, el duo d'hummus arc iris, les tires de pollastre, l'amanida burrata o el bao de carn a baixa temperatura. Tres hamburgueses i tres amanides, així com dues cassoles d'ingredients molt versàtils, conformen la carta del Sea You.
El local té unes dimensions espectaculars, aproximadament uns 500 m², amb una ubicació privilegiada, té tres plantes i crida l'atenció especialment per la seva decoració de selvàtica vegetació, a la qual dona vida i llum natural una gran claraboia, a més de picades d'ullet i elements de platja com uns gronxadors balinesos o taules de surf i skate, acompanyats de materials naturals com la fusta i el cuir.
El restaurant té un servei de cuina ininterrompuda i obre des de les 9 h del matí fins a la 1 h de la matinada. Recull la filosofia característica del surf de tot el local, amb plats sans i de street food internacional i diverses opcions veganes i vegetarianes. Una carta brunch i una altra per a sopars molt desenfadats. A l'apartat de begudes pots trobar sucs naturals i còctels amb molt de xou, entre moltes altres opcions.