Al bell mig de la Diagonal, concretament al número 423-425, trobaràs el restaurant del moment: L'Amoroso. Amb la seva proposta culinària trencadora, ja ha aconseguit enamorar mitja Barcelona. I és que no es tracta d'un restaurant italià més, sinó d'un de totalment diferent. Per què? Doncs perquè el seu apassionat xef, GianFelice Ammirati, format en establiments amb estrelles Michelin com el Caelis de Romain Fornell y el Mandarin Oriental, transforma plats clàssics italians en experiències sorprenents.
L'Amoroso transforma plats clàssics italians en experiències sorprenents
Per dir-ho d'una altra manera, fusiona la tradició italiana amb les tendències culinàries contemporànies. La seva pasta amb llamàntol o els seus porros amb trufa i beixamel de guanciale en són bons exemples. Tot plegat, amb un interior que és un homenatge a la preciosa Costa Amalfitana.
La carta
La carta se centra en els productes mediterranis, amb una selecció de plats que canvia amb les estacions. Trobaràs clàssics italians reinterpretats amb delicadesa: pasta fresca, Vitelllo tonato i bruschettas. Ara bé, el que no pots deixar de tastar és el risotto de llamàntol amb cloïsses i el llobarro "beurre blanc", dos dels seus plats estrella. Pots consultar tota la carta clicant aquí.
La carta de l'Amoroso està composta per plats clàssics italians reinterpretats amb delicadesa
També has de saber que fan unes postres excel·lents. Sobretot, no pots deixar de provar el seu tiramisú casolà i la seva panna cotta de fruites de temporada. Al·lucinaràs! Ah, per rematar l'àpat fan uns còctels inspirats en els gustos de la península italiana que són obres d'art.
Nits màgiques a L'Amoroso
Però això no és tot, de divendres a dissabte, de les 20:00 i fins a les 02:00 hores, tens l'oportunitat de submergir-te en les nits màgiques de L'Amoroso, sessions musicals a mans d'un DJ que combinarà temes d'Itàlia, Espanya i el món anglosaxó.
I els divendres hi haurà música en directe. Aquest divendres 27, per exemple, un violinista s'encarregarà de la música ambiental. Deixa't portar i gaudeix, la vetllada especial que busques la trobaràs a L'Amoroso.
Capri, el bar secret de L'Amoroso
L'Amoroso també alberga el Capri, un bar amagat dins L'Amoroso inspirat en la radiant illa de Capri i que evoca paisatges mediterranis.
L'Amoroso amaga una joia: el Capri Bar
De dijous a dissabte, a partir de les 23 hores, podràs delectar-te amb els còctels de la mixòloga Julia, que va arribar a la final del concurs BBS Barcelona Bar Show, i d'un DJ en directe. Els còctels 'Amoroso', 'Libertine' i 'Nit a Capri' són els més demanats i els pots prendre a la seva maca terrassa. Es pot demanar res més?
Un gran descobriment, oi? Doncs pots reservar-hi taula en aquest enllaç.