El maleït coronavirus ha convertit la castanyada d'enguany en una celebració estranya, discreta i casolana, però cap confinament perimetral pot impedir una cosa senzilla: gaudir dels boniatos, els panellets o les castanyes a casa. Davant un cap de setmana estrany i diferent, avui la Meritxell Falgueras ens porta una proposta vinícola també singular: el vi ranci i el vi dolç, dos perfectes acompanyant pels aliments més típics de la castanyada. Són vins de postres o vins d'aperitiu? Totes dues respostes són correctes, ja que tant el Clot ranci de Sant Josep Wines (D.O. Terra Alta) com el Perafita Garnatxa Dolç de Martín Faixó (D.O. Empordà) mariden de meravella, tant abans com després dels àpats.
el celler d'el nacional
L'horòscop del vi: escorpí
El Nacional
Foto: Marc Ortín
Vídeo: Mar Acero i Marc Ortín
Barcelona. Diumenge, 1 de novembre de 2020. 05:30
Actualitzat: Dimecres, 28 de desembre de 2022. 14:58
Temps de lectura: 1 minut
Foto: Marc Ortín
Vídeo: Mar Acero i Marc Ortín
Barcelona. Diumenge, 1 de novembre de 2020. 05:30
Actualitzat: Dimecres, 28 de desembre de 2022. 14:58
Temps de lectura: 1 minut