Diuen que lleó és el signe de zodíac que representa l'aventura i la valentia, potser per això les persones lleó són amants del risc i de les coses emocionants. Creatius, entusiastes i amants del luxe o la comoditat, són molts els adjectius que històricament han definit els lleó, i són els mateixos adjectius els que podrien definir el vi que avui ens presenta al Celler d'ElNacional la nostra sommelier de capçalera, Meritxell Falgueras.
Així és Dominio del Águila reserva 2016, un tinta fina creat per Jorge Monzón i provinent de raïm de vinyes velles de diversos costers de La Guilera (Burgos). La frescor de la Ribera del Duero, la intensitat d'un tempranillo sui generis i, sobretot, l'entusiasme en boca d'un vi que, si fos persona, sens dubte seria lleó.