Avui, Noria Bakery ens porta el procés d'elaboració d'un dolç exquisit que pots fer a casa amb ingredients quotidians. Es tracta de les galetes 'coco', una preparació amb molt de color, però sobretot amb una alegria i divertiment únics. De vegades no n'hi ha prou que els ingredients combinin bé, sinó que convé fer que els plats entrin per la vista. Una recepta que Noria Bakery t'ensenya a preparar de la millor manera perquè en puguis gaudir sempre que vulguis a casa.

Fes play al vídeo per saber-ne tots els detalls, ingredients i pas a pas. Som-hi!

 

Ingredients

Ingredients per a 12 galetes de 'Coco':

  • 200 g mantega 
  • 125 g sucre glacé
  • 1 ou
  • 340 g farina
  • 60 g cacau 
  • 1 rajolí de llet
  • Fondant blanc
  • Fondant vermell
  • Fondant negre
  • Pega comestible
Preparació
1.

Bat 200 g de mantega i 125 g de sucre glacé.

2.

Afegeix l'ou a la mescla.

3.

Agrega 340 g de farina i 60 g de cacau.

4.

Afegeix un rajolí de llet, i acaba de mesclar-ho tot bé.

5.

Un cop tinguem la massa, estira'l amb un corró entre dos papers de forn.

6.

Deixa-ho reposar a la nevera durant dues hores.

7.

Treu la massa de la nevera i, amb l'ajuda d'un motlle, dona forma a les galetes.

8.

Posa al forn les galetes durant 12 minuts.

9.

Treu-les i deixe-les refredar.

10.

Mentrestant, estira el fondant i comença-li a donar forma.

11.

Enganxa el fondant a la galeta amb pega comestible.

12.

Dona els últims detalls amb un retolador comestible i a gaudir!